A biológiailag aktív növényi anyagok emelik a szervezet immun biológiai készültségét, javítják a fizikai és a szellemi teljesítõ képességet. Élõ példák erre azok az etnikai csoportok, amelyek soha sem ettek húst, és mindig növényi táplálékon éltek, mégis hosszú életkort éltek meg egészségben, jó kondícióban.
Mind a gyógyításban, mind a megelõzésben fontos szerepet játszanak a növények, gyógynövények. Klinikailag bizonyított tények, hogy egyes növényi táplálékokkal meg lehet elõzni az érelmeszesedést, de másodlagosan a magas vérnyomást, az infarktust, valamint a rákot is. A rákbetegséget megelõzõ növények csoportjába tartozik a káposzta, a sárgarépa, a zeller, a karfiol, a cékla, a fokhagyma, a csicsóka, a vajborsó, a csipkebogyó, és a gyógynövények közül a tüdõfû. E növények, zöldségek alkalmazásához még tudni kell, hogy a betegség elkerüléséhez és a gyógyuláshoz.
|
